一个人在台北,品嚐日本迴转寿司的不寂寞享受-上半场

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作者:脑蛋白

一个人在台北,品嚐日本迴转寿司的不寂寞享受-上半场迴转寿司第一站-合点寿司がってん寿司 内湖店

用餐时间:3/12 15:00

胃量标準:一个大麦克吃不完的小鸟胃脑蛋白

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合点寿司的空间宽阔,暖色木质视觉上很舒服

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一个人的座位坐起来满舒服的,盘子叠很多也不会碍到别人,很特别的是合点寿司季节餐点,是跟日本同步的喔!茶杯跟碟子都有印上寿司师傅,要小心热水的力道很强,请轻压慢饮~

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为了维持食材的品质,离峰一律用名牌代替,虽然不能亲手自己拿一盘,但可以吃到师傅现捏的!

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第一道-鲑鱼鱼卵寿司 $188

一大片的鲑鱼裹着醋饭再盖上不手软的鲑鱼子,鲑鱼的油脂由鹹香鲑鱼卵化开腻感,请放心!母子均安,都到我肚子里团聚了~

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第二道-松叶蟹(生)寿司 $188

一整条的松叶蟹脚慵懒的躺在饭上看似突兀,但是新鲜的松叶蟹好甜~不用酱汁加味就很好吃!

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第三道-特惠五贯寿司 $338

脑蛋白先从白的吃到红的,一方面是担心红鱼肉味道太重会抢味,另一方面则是想把好吃的留到最后,最好吃的就是鲔鱼大腹跟赤虾,这两贯真的赚到。

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最后一道-香草冰淇淋拔丝地瓜 $128

小鸟胃的脑蛋白阵亡,移了一点胃吃甜点,普通的冰淇淋其实下面有拔丝地瓜,而且是热热脆脆的,算是为整体做特别的结尾。

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以上,脑蛋白一人消费金额总共 $842 不用服务费。如果跟朋友们用餐,点餐的 iPad 还有帮大家金额平摊的服务喔!

合点寿司是温醋饭

师傅表示,寿司其实有分成两派,一般是台湾人所认知的冰冰醋饭,另一种则是合点寿司的温寿司饭,正统高级的醋饭应该跟人体温度差不多(36 度),这样最能发挥食材的极限,且温度的控制也很能看得出师傅的手技。

适合六人以下用餐

店内除了吧檯的位置也有六人座,但如果有小婴儿需要哺乳或是换尿布可能有点不方便,洗手间是跟内湖科学园区大楼共用的没有附设哺乳室喔!

开放线上预约

合点寿司主要以线上预约,可以说是电话恐惧症的福音,如果想要在假日用餐的客人,至少要提早一个月以前预约喔~(预约点我 https://goo.gl/1VfQmu)

地理位置

合点寿司(内湖店)-台北捷运西湖捷运站2号出口免横跨马路,步行五分钟就到了,开车族一旁也有停车场,满方便!

合点寿司(中坜店)-桃园捷运A18桃园高铁站,附设于华泰名品城内,停车也方便,开幕日期近期会公布喔!

合点寿司がってん寿司 内湖店

官方脸书

餐厅地址:桃园市中坜区春德路 189 号

预约网址

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迴转寿司第二站-寿司郎台湾スシロー 北车店

用餐时间:3/13 15:00

胃量标準:一个大麦克吃不完的小鸟胃脑蛋白

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明明是平日下午来用餐,客人却还是这幺多…

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寿司郎有自己专属的 APP,事先预约免去大排队的困扰,而且 APP 还有半小时前跟十分钟前的提醒,到场要先到报到处报到喔!

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轮到你的号码时会有服务人员专业解说带位,明明是一个人却给脑蛋白宽阔的四人座,餐具都在上层、酱料都在桌面上,其实寿司郎的座位满多的呢~

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第一道-大切鲑鱼

店员首推果然没选错!鲑鱼的厚度刚刚好,真的好好吃~!

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第二道-酱烤干贝

这个也是店员推荐,生吃等级的干贝经过表面炙烧好香好软嫩,而且拆解开来竟然这幺厚!

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第三、四道-甜虾三吃+甜虾

喜欢虾虾的脑蛋白觉得普普通通,中规中矩~

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第五道-鲔鱼大腹

这个…可以感觉得到跟合点寿司的差距…

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第六道-北海道香草冰淇淋

如果没仔细看日文还以为里面会有鱼卵,里面有香草籽!好香好好吃!

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以上!小鸟胃今日的结帐金额为 $380 不用服务费。

环境吵杂但热闹

因店内容纳的客人很多,店员都非常有朝气地打招呼服务,当天用餐就混杂着小孩尖叫、狗狗吠声以及欢乐的笑声,如果不是一个人用餐可能比较难注意到。

服务人员专业热情

如果选择上面有障碍可以询问服务人员,态度都很热情而且对食材非常了解,首推的寿司都很好吃,讚!

APP 线上预约

寿司郎只接受 APP 与现场排队,热门时段建议提早预约,脑蛋白平日晚间现场排队过,等了一个小时人都变黑白的了。

寿司郎台湾スシロー

官方脸书

分店讯息:台北馆前路店(台湾旗舰店)、台北中华店、高雄梦时代店

官方网站

其实在台北一个人生活很轻鬆,想吃什幺就吃什幺,想去哪就去哪,回想在日本一个人吃松屋不时收到异样眼光,在台湾就不会有这样的情况,当然台北不只这些迴转寿司,跟着叮咚日本到下半场,品嚐日本迴转寿司的不寂寞享受吧!

 

延伸阅读:又是透明的!百年老店推出透明酱油

 

叮咚日本


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